2008/06/14 (土)-15 (日) 晴れ  その1

梅雨の晴れ間となりました、オーバーナイトモータリング、西日本からは草津PAに12台集合しました。 でも、318は急な私用のため、受付だけして引き返し、皆さんには出発していただきました。 出発時間が遅れたため、かなりの強行軍になったかと思います。 そして、今年開通した新名神を走って、東名阪から伊勢湾岸自動車道へそして東名にという行程です。途中、浜名湖SAにて2台合流します。 (草津SAからエアーパークまでの写真はS.M氏より提供していただきました。)

草津SAにて(ミニは違いますよ)
湾岸長島PAにて
湾岸長島PA
昼食場所のレストピア山崎の駐車場にて
エアーパーク内
エアーパーク内
浜名湖ロイヤル駐車場
浜名湖ロイヤル駐車場
対岸の景色
細淵会長よりEnchanceプロジェクト報告
集合写真 (クリックすると別シートで開きます)

 

シェフ長門プロデュース「フレンチディナーコース」

國嶋副会長挨拶
答島会長挨拶
テーブル席
ビマー副会長乾杯の音頭
今夜のメニュー
シェフ長門
レストランからの景色
浜名湖ウナギの蒲焼きとオランダ産極太ホワイトアスパラの黄身酢ソース粒マスタード風 フランス産キノコのポタージュスープ 旬のスズキと篠原新玉葱のソース
こだわりのオランダ産極太ホワイトアスパラ フランス産のキノコ ご当地、舞阪港のスズキに篠原の新玉葱
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みポテトのグラタン添え バンボシュールのデザート
三方原ポテト使用
バンボシュールのデザート

ディナーはほんとにおいしかったです。 お料理に合わせてワインもいただきましたし、浜松のご当地食材もおいしかったし長門シェフがこだわっておられたホワイトアスパラはとてもおいしかったです。 すべておいしいのですが、中でもスープと新玉葱のソースが318はまた食べたいと思っております。 あと、デザートのカシスのシャーベットが乗っているのはスプーンなんです。カシスの赤とスプーンの柄の黄色と紺が印象的でした。

このレストランは13階にあり、景色が抜群にいいのです。 皆さんもお料理に舌鼓をうちながら、お話に花が咲きます。 その様子は その2 でご紹介いたします。

 

ページトップに戻る